石磨面粉机组在加工的时候在过程中不需要额外的人工参与，从石磨面粉机组的一端放入小麦之后，就可以加工出面粉，其中的脱皮系统，清理系统，碾磨系统都是自动进行的，是一个自动化的过程。石磨面粉机组加工出的石磨面粉质量较好，出粉率相对比较高，也没用浪费原料的情况。         
石磨面粉机组一次性成粉无余渣，成品率高，可随时调节产品细度，细度均匀，无需增加筛粉机筛选。易损件全部采用特殊耐磨材料或硬质合金制造，耐磨性能好，更换易损件成本低，符合各种产品的卫生标准。